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瓶装水含致癌物?

发布时间:2019-03-06

朱毅说,当初已有超滤等无臭氧工艺,“只是成本高一些。”

据报道,良品谋划公司自动下架的商品是自2018年7月4日起到2019年2月21日为止,在日本、中国台湾、中国香港以“无印良品”品牌贩卖的“天然水”约50万瓶、“矿泉气泡水”约9万瓶。无印良品官方客服先容,本次被召回的“天然水”未曾在中国大陆销售。

领有“无印良品”品牌的日本良品盘算公司日前宣布,因部分瓶装“天然水”与“矿泉气泡水”被验出含有超标的致癌物质,将主动下架共约59万瓶商品,并在寰球范围内发展召回。

记者理解到,目前我国食品安全法也规定了食品召回制度。主要义务主体是食品的生产者和经营者。生产者发现其生产的食品分歧乎食品保险标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当即时停止生产,召回已经上市销售的食品,告诉相干出产经营者和破费者,并记载召回和告知情况;经营者发明自己卖的产品有上述情形的,也要立即停止销售,进行通知和记录。(张黎)

目前,我国包装饮用水恳求溴酸盐限值为0.01mg/L,跟美国标准持平,欧盟则规定用了臭氧后不能称为“天然矿泉水”。

良品计划公司表示,目前相关产品已停售,呐喊购买者不要饮用。

只管大陆地区并不这种瓶装水售卖,但此事经媒体报道,很快在网上引起网友热议,“无印良品瓶装水被召回”这一话题也“荣登”微博热搜榜第一。有网友表现惊疑,“咋连无印良品都这么不靠谱了,我始终都很信他们的货色”;有网友则认为无印良品有担当,“出了问题就否定,敢于曝光”;更多网友则表示担忧,“上次无印良品系列的饼干查出致癌物,这次又是饮用水,难道是巧合吗”。

记者留意到,这些瓶装水是委托日本富山县黑部市的黑部名水公司制造的。公司对自然水进行检测之后,查出溴酸含量超过日本《食物卫生法》所划定的标准值的2倍~4倍,相当于每公升含0.02毫克~0.04毫克的致癌物资溴酸。而中国现行的《生活饮用水卫生尺度》规定,溴酸盐限值为0.01mg/L,这与世界卫生组织的标志一致。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教养朱毅也指出,溴酸盐含量的多少重要决定于水中原本的溴含量跟臭氧用量,遗憾的是矿泉水中多会含有有利的溴离子,溴酸盐一旦生成,就不易除去。

朱毅介绍说,溴酸盐是2B类致癌物,就是可能致癌物,且身体不需要,当然是越少越好,不最好。

果壳网签约作者、食品科普领域达人云无心阐明称,溴酸盐是臭氧杀菌饮用水发生的副产物。臭氧杀菌是目前饮用水行业的通例手段,也是目前应用最广泛的瓶装水杀菌方式。溴酸盐含量可控,但只有是臭氧杀菌,那么就不免产生。

据悉,良品计划公司还没找出问题的起因。那么,超标的溴酸到底是什么呢?


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